外出自粛生活の楽しみ方♪
最近外出自粛生活なのでずーっと家にいますよね。
・・・っていうか私今ホントウに人生で一番家の中にいるね！まあ生まれた時は数か月家にいたかもしれないけど、大人になってこんなに家にいたことはない！ある意味、なんて贅沢なことでしょう。
私は元来スーパー社交的タイプだし、落ち着きないタイプだし、お出かけ大好きタイプなので、特に人よりもこの生活形態が変わった感じしてるんだろうな。初体験感ハンパない！
数年前ににゃんこを飼って、その後会社も辞めて、フリーになって、生活が変わって、お家もリフォームしたり快適化を進めていて、「お家大好きっ子」へと進化している私にとって、この外出しない生活はクリエイティビティを試されているような気さえします。と言ってもストレスは感じません。いかに毎日ゴキゲンに気持ちよく楽しく過ごすかっていうチャレンジなので毎朝ウキウキ目覚めます。
パン生地に初チャレンジ！
でもやっぱり、私にとってのクリエイティブ活動は料理なんだよね～。普段作ったことがないメニューとかテレビで見たやつの再現とか、毎日どんどんトライしています。せっかくお米も色々買ったのに、最近結構粉ものが多いかも！
暇なので、パンでも焼こうかとネットで強力粉を買ってあったのだけど、先日突然食べたくなってソフトプレッツェルにチャレンジしてみました！まあまあ面倒だったけど、焼きたてはそれはそれは美味しくって、「また作ってみよう！」って気持ちになるくらいだったよ。
二日目はチーズ乗せて焼いたけどこれもまた美味しい！焼きたてのパンはやっぱり最高だよね♪
先日のソフトプレッツェルがあまりにも美味しかったので今日もまた応用編でピザ生地に初挑戦した！ピザ生地もなかなか面倒だったけど、やっぱりこの時期、宅配ピザ取るくらいなら、自家製ピザにしちゃうよね～。もちもちだし俄然美味しい！
今日はフードプロセッサーを使ってみたけど、後片付けの事を考えるとボウルで混ぜるので良いかも。苦笑
トッピングも玉ねぎ＋缶詰オリーブ、冷凍保存のマッシュルームと残り物のパスタ。何でもアリ！
耳までもちもちで最高！！
粉もの祭り！
2週間くらい前に全然買い物行ってなくて「夕飯どうしよう」ってなった日に、ほんのちょっと残ってた豚バラ（でも何かに使えるほどの量はなかった）とキャベツ1/4くらいがあったので、久しぶりに切り餅と揚げ玉を入れてお好み焼きを作ってみました。「もちチーズ豚玉」だったわけなんだけど、これがなかなか美味しかったわけ。どろソースもなかったのでケチャップとかオイスターソースと中濃ソースで作ったし、かなり上出来でした！
このお好み焼きがなかなか上手くいったことで、ちょっとした粉ものブームが到来し、たこ焼きもやった！！せっかく自分のうちで焼くんだからと、特大サイズに切ったタコを入れたら、これまた絶品！！
日曜日にはパンケーキパーティもやった！！前にもらったEggs ‘n Thingsの粉の残りだったんだけど、水で溶くだけで本当に美味しいので高くてもおススメ！！これで最後だったからまたネットで買わなくちゃ。
生クリームとメープルシロップ最強！！
そんなわけで、しばらく粉モノブームが到来した我が家でしたが、次は何ブームがくるかお楽しみ！今日はお米が食べたいな！
他にも粉もの以外にも色々美味しいもの作ってるから、それはまた別でまとめることにしようっと♪
